重生火热年华第204章
谌文光不愧是餐饮行业的领军人物他简单询问了几句就大致判断出到扎西那个饭店的症结所在。
“你们那个店在冬季是特色菜材料佐料应该全是原汁原味很是讲究的。
不过本地人的口味偏重喜欢变化刚刚开始的时候图个新鲜接受程度高时间长了就不容易了。
所以要想长久地生存下去最重要的是跟随潮流的变化做出适当的调整菜品要及时更新改良市场定位也需要及时的调整。
” “不过跟随季节潮流的变化又不能失去了自己的特色所以还是有点难度的。
” 是啊以前有路重庆在院长又喜欢请人家吃藏菜用来提醒大家他曾经在西藏服役的资历手下的军官们大都跟风一般性的请客应酬都会在他的饭店定点他也从来没有想过有门庭冷落的这一天。
扎西默然地听着焦虑地搓着手纯良的眼神无助地望着谌文光“那二叔我该怎么办呢？现在饭店每天都在亏钱我又不能把它给停了。
”什么转型改良什么市场细分这些词他都听不懂他一脸茫然地转过脸又看了看谌晓玉“嫂子你要不然你劝劝重庆哥。
” “嫂子？”谌文光愕然目光如炬地看向了晓玉。
“咳咳咳。
”谌晓玉一口茶水呛出口抚着自己脖子剧烈地咳嗽起来。
“二叔我倒是有个主意”咳嗽完毕谌晓玉怨念地瞪了一眼扎西。
躲开了谌文光的疑惑探寻兼八卦的神情“扎西的店周围除了军校之外还有其他的大专院校你看几个大学的新校区都在那里学生消费程度低。
但是爱聚会。
几瓶啤酒几串烧烤就能带来不少人气。
如果再夜间能做烧烤凭着咱们店那些正宗的牛羊肉不会没有人来。
” 谌晓玉前世的记忆里总是能看到一帮学生。
下了晚自习在烧烤摊上吃吃喝喝喝着一、两块钱的啤酒。
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谌文光瞥了她一眼赞许地点了点头。
“这倒是个不错的主意。
价廉物美最能够吸引人气了。
只要人气起来了饭店内部的餐饮再做调整。
” “对。
要想吸引人气还有个办法。
就是引进品牌二叔你的餐饮连锁品牌能不能给他们用。
至于加盟的问题可以采用收取佣金的形式这样做还有个好处能够推动你的旅游事业。
” “哦？推动我的旅游事业？”谌文光饶有兴趣地看着她这孩子脑筋转得快主意都打到他的餐饮连锁品牌上了。
”怎么推动法呢？” “是这样啊二叔你把扎西的餐厅归为你的餐饮连锁品牌里一来丰富了你的品牌系列二来他是一家经营正宗藏式菜肴的餐厅刚才也说了原材料都有正宗的渠道只要以原生态无污染为卖点再加上神秘的藏族文化这样的话正好成了你宣传藏族旅游的窗口你看这不是推动了你的旅游事业呢？” 谌文光从沙发上站起身来回踱步他目光沉沉一言不发思索了一番之后走到大班桌前拨了个内线电话。
一会儿他的助理就进来了谌文光指着扎西说“这是我的一个藏族小朋友开了家藏餐饭店你通知阿元和阿明他们明天去看看。
” 阿元和阿明是二叔手下最得力的干将一个管着所有的餐饮连锁店一个负责旅游市场开拓。
晓玉知道二叔已经是认可了自己的方案。
*** 送走了扎西谌晓玉低头面前的谌文光真心地道谢“二叔今天谢谢你了。
” “自家人谢什么。
”谌文光不以意“再说你也给我介绍了资源解决了我的问题。
让阿明也去瞧瞧能不能规划处一条新的路线。
” “扎西的家里是在林芝那里是西藏最漂亮的自然风景区世界最深的大峡谷最神秘的藏传佛教的寺庙清澈美丽的高原湖泊有西藏江南的的美誉真的是个非常值得旅游的地方。
”谌晓玉又说“过几天扎西的弟弟要送他妈妈来军总治病我可以去帮您问问那儿的情形。
” 谌文光思索着点了点头坐在大班椅上转着圈突然看着晓玉眯着眼睛笑了一下“那孩子叫你什么嫂子？怎么回事啊？” 谌晓玉顿时脸上大囧跺了跺脚“二叔。
人家开玩笑的你也当真。
” “我能不当真吗？我侄女被人叫嫂子了总要让我见见那个哥哥是谁啊”谌文光看着她。
“你就知道管我自己的事情也不解决我等着叫人婶婶呢。
”谌晓玉反守为攻。
这么多年过去了谌文光一直没结婚谌晓玉总觉得欠着他一份情。
当初拿章丽华的事情。
也是自己太冲动了没有考虑过二叔的心情。
“你别给我绕我现在问你的事情呢怎么？和那个叫路重庆的小子谈恋爱了。
”谌文光收敛脸上的笑容突然严肃地问她端起了长辈的架子。
“嗯。
” 都到那个份上了再不承认谈恋爱自己都说不过去。
“哦这个店是他的？”谌文光问道。
晓玉点了点头。
“难怪你这么上心呢。
好啊女大不中留啊有了男朋友都会和叔叔谈起生意来了。
”谌文光故意感叹眼里隐约有失落之意。
虽说晓玉也不小了可是一听到她恋爱的消息谌文光还是有点难受。
“这店也有一半是我啊。
”谌晓玉把路重庆转让股份的事情简要说了一遍“在他服役期间我不能不管啊你也看到了吧扎西是个老黄牛只知道埋头拉车不懂得抬头看路我要是不管准亏大了。
” “他倒是很聪明啊知道你这方面能干。
”谌文光道“不过也好你也有点事情做做不要成天窝在家里炒股这股票其实还是个虚的哪儿有踏踏实实做一个企业靠谱。
” 谌晓玉点头称是。
过了片刻谌文光像是突然想起了什么“对了你最近有见过谌文辉吗？”(未完待续。
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