重庆美女销售的麻辣逆袭第285章 方案的优化调整

重庆的冬日常有淅淅沥沥的小雨吴梦琪坐在战略客户部的工位上指尖反复摩挲着国企采购部发来的内部反馈表。

表格里用红色批注标注着关键意见：“员工年龄结构以 45 岁以上为主偏好传统口味食品”“需考虑糖尿病、高血压等特殊人群需求”“希望增加具有年代感的老重庆特色产品”。

窗外的雨丝敲打着玻璃她却丝毫未觉满脑子都是如何让方案更贴合这群 “老重庆” 员工的需求。

“吴经理这是您要的重庆传统糕点商户名单。

” 助理林晓抱着一摞资料走进来打断了她的思绪。

吴梦琪接过资料指尖在 “老重庆冠生园”“山城糕点厂” 等熟悉的商户名称上划过忽然想起小时候外婆给她买的猪油米花糖 —— 那层裹着芝麻的糖衣咬下去满是童年的香甜或许这样的老味道能让国企的中老员工找到共鸣。

她立刻拨通联盟商户周叔的电话刚提及 “增加传统糕点” 的想法周叔就兴奋地说：“梦琪丫头我跟山城糕点厂的刘老板是老相识！他们家的猪油米花糖、桃酥都是老手艺做的用的是传统猪油熬糖没加乱七八糟的添加剂老重庆人都爱吃！” 挂了电话吴梦琪又联系陈师傅、赵师傅等商户组织线上会议敲定调整方向：将礼盒中原有的网红零食比例从 40% 降至 20%新增传统糕点、老重庆糖果等品类占比提升至 35%。

第二天一早吴梦琪带着林晓直奔山城糕点厂。

厂房藏在九龙坡区的老巷子里门口挂着 “重庆老字号” 的铜牌刘老板正戴着老花镜检查刚出炉的桃酥。

“吴经理你来啦！” 刘老板放下手里的镊子引着她们走进生产车间 —— 案台上工人正手工揉制面团猪油的香气混着面粉的麦香扑面而来；货架上整齐摆放着包装好的猪油米花糖透明塑料袋上印着复古的 “山城” 字样瞬间唤起年代记忆。

“刘老板我们需要的糕点不仅要味道正宗包装也要有老重庆特色。

” 吴梦琪拿起一块桃酥酥松的口感在嘴里化开满是儿时的味道。

“您看能不能把包装换成油纸袋印上老重庆的黄桷树、吊脚楼图案再贴个‘国营老厂同款’的标签？这样既能勾起老员工的回忆又符合国企的红色文化主题。

” 刘老板一拍大腿：“这个主意好！我这就联系印刷厂保证三天内出样品！而且我们的糕点能做到无添加防腐剂保质期 20 天足够国企分发给员工了。

” 他还提议“可以在糕点里加些核桃、芝麻既符合中老年人的营养需求又不会太甜腻。

” 解决了传统糕点的问题糖尿病员工的饮食需求又成了新的难题。

吴梦琪想起之前在磁器口调研时遇到过一家做无糖老坛泡菜的商户 —— 李婆婆的泡菜作坊用的是传统盐水发酵工艺不添加蔗糖只靠蔬菜本身的糖分提鲜很适合糖尿病患者食用。

她立刻驱车前往磁器口刚走到李婆婆的作坊门口就看到几位老人正围着摊位挑选泡菜。

“李婆婆我想跟您合作定制一批无糖泡菜。

” 吴梦琪说明来意后李婆婆笑着从坛子里捞出一根泡萝卜：“丫头你尝尝！我这泡菜用的是老盐水泡的时候只加花椒、辣椒没放一粒糖糖尿病患者也能吃。

之前有医院的食堂都在我这儿采购呢！” 吴梦琪咬了一口泡萝卜酸脆爽口没有丝毫甜腻感。

“李婆婆我们需要的泡菜不仅要无糖还要低盐。

” 她解释道“国企有不少高血压员工低盐饮食对他们更友好。

” 李婆婆当即答应：“没问题！我调整盐水的配比把盐度降低 20%保证味道不变还更健康。

” 除了无糖泡菜吴梦琪还联系张大叔定制无糖柠檬膏。

张大叔用木糖醇代替冰糖反复试验了五次终于熬出酸甜适中的无糖版本。

“梦琪丫头你放心！这款柠檬膏我测过了含糖量低于 0.5%符合无糖食品标准而且加了蜂蜜调和口感一点不输普通款。

” 张大叔在电话里兴奋地说还特意寄了样品过来让吴梦琪测试口感。

方案调整的同时吴梦琪还注意到反馈表里提到的 “年代感” 需求。

她想起杨老送的那本销售心得笔记本里夹着一张 1980 年的重庆糖果厂包装纸 —— 印着 “双喜” 字样的红色糖纸边角已经泛黄却满是时代印记。

她立刻联系印刷厂仿照这张糖纸的样式为老重庆糖果定制包装：红色的糖纸上印着 “国营重庆糖果厂” 的复古字样还加了一行小字 “传承老味道致敬奋斗者”既贴合国企的红色主题又充满年代感。

为了确保调整后的方案万无一失吴梦琪还邀请三位退休的重庆老人做 “试吃官”—— 其中两位是有糖尿病的老教师一位是曾在国企工作过的老工程师。

试吃会上老人们围坐在会议桌前逐一品尝调整后的礼盒产品：咬一口猪油米花糖老工程师感慨道：“这味道跟我年轻时在厂门口小卖部买的一模一样！” 有糖尿病的张阿姨尝了无糖柠檬膏笑着说：“这个好！酸甜适中我血糖高也能吃再也不用看着别人吃零食眼馋了。

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