重庆美女销售的麻辣逆袭第167章 出租屋的深夜整理

出租屋的窗户框住了半片夜空月亮被云絮遮得只剩朦胧的光晕像块没擦干净的玻璃。

吴梦琪踢掉帆布鞋把帆布包往墙角一扔发出沉闷的声响里面的麻花包装袋窸窣作响。

这间十平米的小屋被她塞得满满当当单人床占了大半空间书桌上堆着吃剩的凉糕盒子和没喝完的老鹰茶墙上贴着磁器口的地图红笔圈出的周记酸辣粉摊位置已经泛白。

“累死了……” 她瘫坐在床沿后背抵着冰凉的墙壁指尖在手机屏幕上划了划时间显示凌晨一点。

但大脑还异常清醒杨老在老幺茶馆说的 “本分要落在纸上” 像根羽毛在心里轻轻搔动让她躺不下。

她转身从帆布包里掏出那本卷角的笔记本还有杨老给的泛黄客户档案一股脑摊在床上纸张散落的声响在寂静的夜里格外清晰。

床单上立刻开满了 “纸花”—— 周叔的订单增长曲线、冷链成本核算表、客户琐事记录、杨老手写的 “养池计划” 建议还有商盟月会的流程单。

吴梦琪找出红、蓝两支马克笔咬开笔帽在笔记本扉页写下 “客户分类表”笔尖划过纸面的沙沙声成了深夜唯一的伴奏。

“守旧型客户标红。

” 她念叨着翻开记录陈婆婆的那页。

纸页上画着个小小的凉糕摊简笔画旁边写着 “陈婆婆72 岁凉糕摊经营 40 年怕智能手机辐射直播操作需简化最在意‘老主顾说味道没变’”。

她用红笔在页边画了个醒目的五角星旁边批注：“核心特征：抗拒技术变革重视老口碑沟通需用‘老街坊’语气避免提‘转型’‘升级’等词。

” 笔尖悬在 “需求栏”她想起陈婆婆总说的 “我这凉糕方子是婆婆传的井水镇、红糖熬一步都不能差”便写下：“短期需求：学会基础直播操作（需一对一教学）；长期需求：让孙女认可凉糕手艺愿意偶尔帮忙。

” 写完又觉得不够补充道：“情感需求：被认可‘老手艺没丢’可多提‘老主顾专门找您的凉糕’。

” 窗外传来楼下夜市收摊的动静铁闸拉下的哐当声惊飞了窗台上的麻雀。

吴梦琪揉了揉发酸的眼睛拿起蓝笔转向另一页 —— 周叔的记录。

这页比陈婆婆的热闹贴满了酸辣粉的照片还有老坛的特写字迹也更密集：“周叔58 岁酸辣粉摊经营 20 年1998 年洪灾护坛愿意尝试线上销售儿子在外地打工最在意‘订单能多赚点给儿子攒婚房钱’。

” 她用蓝笔在页边画了个向上的箭头标注 “求变型客户”：“核心特征：表面固执实则愿试新方法认数据也认情分沟通可提‘既能保住手艺又能多赚钱’。

” 需求栏里她列出杨老提醒的 “利润提升” 和自己观察的 “手艺传承”：“短期需求：优化冷链包装降低破损率；长期需求：申请‘磁器口老字号’认证让儿子觉得‘摆摊也光荣’。

” 笔记本越翻越厚纸页间掉出片干枯的辣椒叶是上次帮周叔检查老坛时顺手夹的边缘已经蜷曲发黑。

吴梦琪捡起辣椒叶夹回周叔那页突然想起老人说的 “这辣椒要霜降后摘我爹当年教的少一天都不够辣”嘴角不自觉地弯了弯 —— 这些藏在生意里的手艺细节才是最动人的注脚。

“刘叔麻花铺偏求变型……” 她咬着笔帽在新的纸页上写下。

刘叔的记录里贴着张麻花筐的照片竹编纹路清晰可见旁边写着 “刘叔爱说‘我爹炸麻花要顺时针揉面说顺风顺水’但偷偷学年轻人搞‘麻辣味麻花’试销”。

蓝笔标注的需求栏里她写：“需帮他平衡‘老规矩’和‘新口味’比如给新口味取名‘传承麻辣’强调‘按老法子炸加新料调味’。

” 时间在笔尖的滑动中溜走窗外的月光换了角度斜斜地照在床脚把笔记本的影子拉得老长。

吴梦琪的指尖沾了墨水额前的碎发被汗水粘在脸上她却浑然不觉沉浸在分类的世界里。

守旧型客户的红笔标注越来越多：张婆婆的米糕摊 “只收现金怕手机支付出错”李大爷的茶叶铺 “坚决不用塑料袋说‘祖宗传的纸包才透气’”；求变型客户的蓝笔记录也渐渐丰满：张老板的火锅底料 “想做‘年轻人爱吃的微辣款’又怕老主顾骂‘变味’”王婶的酱菜摊 “偷偷问能不能开网店又怕操作太复杂”。

书桌上的老鹰茶凉透了杯底沉着褐色的茶渣。

吴梦琪端起来喝了一大口苦涩的味道让她打了个激灵这才发现肚子饿得咕咕叫。

她从帆布包里摸出周叔塞的麻花咬了一大口芝麻的焦香混着面香在嘴里散开碎屑掉在床上的笔记本上粘在 “冷链成本控制” 几个字上。

“对了成本核算！” 她一拍脑门翻到专门记录供应链的页面。

这页画着复杂的表格红笔标着 “当前冷链成本：每单 8 元”蓝笔写着 “目标：降至 6 元以内”旁边贴着冷链公司的报价单被她用荧光笔划出 “四家拼单可再降 5%” 的条款。

她想起杨老说的 “养池子要算清账”便在页边写：“下周商盟月会重点问冷链资源对比价格和服务。

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