重庆美女销售的麻辣逆袭第128章 暴雨中的枇杷园

傍晚的重庆像被打翻的火锅底料天空从橘红渐变成深紫最后沉进墨色的夜里。

吴梦琪坐在枇杷园火锅的露天平台上竹编的遮阳伞挡住了最后一缕霞光却拦不住江风带来的潮气。

她面前的红汤火锅正咕嘟咕嘟地翻滚牛油在汤面结成金圈花椒和干辣椒随着沸腾的水花上下翻滚香气混着嘉陵江的晚风漫过整个山坡。

这是她跑了一天调研后的临时歇脚点。

帆布包被随意地放在旁边的竹椅上拉链没拉严露出里面半本写满字迹的笔记本纸页边缘卷着角沾着几点磁器口的花椒粉和十八梯的泥土印。

吴梦琪夹起一片毛肚在红汤里七上八下涮着疲惫感随着升腾的热气一点点散开 —— 今天从磁器口的麻花摊到十八梯的酸辣粉店足足走了两万多步脚底的水泡磨破了又结疤现在泡在晚风里又开始隐隐作痛。

平台上坐满了食客人声鼎沸碰杯声、笑闹声、划拳声此起彼伏。

远处的千厮门大桥亮着璀璨的灯光像条发光的项链横跨在嘉陵江上洪崖洞的吊脚楼层层叠叠灯火辉煌得像童话里的城堡。

吴梦琪望着江景发愣筷子上的毛肚忘了送进嘴里 —— 白天收集的那些痛点在脑子里打转：陈叔的麻花真空袋太薄易破、周婶的酸辣粉真空后口感变差、陈婆婆的凉糕无法长途运输…… 这些老字号的手艺明明那么好却都卡在了 “最后一公里” 的运输上。

“砰！” 邻桌突然传来一声巨响打断了她的思绪。

一个穿着印花衬衫的中年男人把手机重重拍在桌上塑料壳撞在玻璃桌面上发出刺耳的声响。

男人留着寸头脖子上挂着串星月菩提因为愤怒额头上的青筋突突直跳对着电话吼道：“说了多少次！冷链太贵！你们那破物流公司发十单坏三单真空包装的毛肚三天就坏游客退货退到我破产！” 他的声音洪亮带着重庆人特有的火爆脾气周围几桌的食客都被惊动了纷纷侧目。

男人却毫不在意继续对着电话咆哮：“我这是老字号火锅店！毛肚要水牛的七上八下十五秒最嫩！鸭肠要当天现抠的挂在钩子上还在动！现在倒好为了做游客生意搞真空包装结果全他妈砸了招牌！” 吴梦琪的心猛地一跳手里的筷子差点掉在地上。

她下意识地竖起耳朵手指悄悄在笔记本上摸索 —— 白天跑调研时她就在好几家店铺听了类似的抱怨只是没像这位老板说得这么激动。

“我知道成本高！” 男人的声音稍微低了些却带着浓浓的无奈“可游客非要带啊！上次一个东北游客点了五份毛肚要寄回家结果收到全臭了给我差评说‘重庆老字号坑人’你说我冤不冤？” 他顿了顿语气里满是疲惫“找专门的冷链公司？人家要保底量我一个月就几十单人家根本不接。

找散户？三天两头出问题运费比毛肚还贵……” 电话那头不知说了些什么男人烦躁地抓了抓头发骂了句脏话狠狠挂断了电话。

他端起面前的啤酒杯仰头灌了大半杯酒液顺着嘴角往下淌滴在印花衬衫上晕开深色的印记。

吴梦琪的目光落在沸腾的火锅里鲜红的鸭血在汤中翻滚裹着红油上下浮动。

她的脑子里像被投进了一颗石子白天收集的那些碎片信息突然开始打转、碰撞 —— 磁器口的陈叔抱怨快递太贵十八梯的周婶说真空包装损耗大陈婆婆的凉糕只能本地配送…… 这些问题的核心不都指向 “冷链” 这两个字吗？ “景区门店分散但游客集中……” 她喃喃自语指尖无意识地在桌布上划着。

枇杷园的桌布是粗麻布材质被火锅的热气熏得有些潮湿上面还沾着几滴溅落的红油。

“单独做冷链成本太高散户又不靠谱……” 邻桌老板还在唉声叹气跟同桌的人抱怨：“要是能跟附近几家火锅店一起拼冷链就好了量大自然便宜可谁牵头呢？大家各做各的谁也信不过谁……” 这句话像道闪电瞬间劈开了吴梦琪脑子里的迷雾。

她猛地坐直身体眼睛亮了起来手指在潮湿的桌布上快速画着：“景区门店…… 集中仓储…… 同城冷链…… 索道 / 轻轨取货点……” 她画得太急指尖蹭到了桌布上的红油在布面上留下几个红色的圆点却浑然不觉。

“对！就是这样！” 她兴奋地低呼一声引来邻桌老板的侧目。

吴梦琪连忙抱歉地笑了笑心里却像开了锅的红汤一样沸腾。

她拿起筷子蘸着杯里的老鹰茶在桌布上继续勾勒：先画了几个圆圈代表 “磁器口”“洪崖洞”“十八梯” 这些景区的老字号门店然后用箭头把它们连向一个大圆圈标注 “集中仓储点”；接着从大圆圈画出箭头指向写着 “同城冷链” 的方框；最后从方框引出两条线分别连着 “长江索道取货点” 和 “李子坝轻轨站取货点”。

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