重回1982狩猎兴家第104章 地窖藏满秋收果

腌酸菜的大缸在院墙根儿底下落了户盖着旧席子压着青石板就等着时光和微生物在里面悄悄施展魔法。

可这冬储的活儿还差着最关键的一环——地窖里的存货。

新房盖的时候赵卫国就特意让陈老蔫儿带人在院角背阴处往下挖了个宽敞的地窖这会儿可算派上大用场了！ 这天日头挺好虽然没啥热乎气但光照足。

赵卫国招呼李铁柱和王猛准备往地窖里转移“弹药”。

头一样就是土豆子这玩意儿是东北冬天的主粮之一顶饿做法也多。

“铁柱猛子搭把手咱先把土豆子请进去！”赵卫国说着掀开了地窖口盖着的厚木板和草帘子一股带着泥土和凉气的风从下面涌上来。

地窖口不大但里面空间不小下去得用梯子。

赵永贵拄着拐棍在旁边指挥：“下去先撒层干沙子隔潮！土豆怕冻也怕捂码的时候留点缝儿！” 赵卫国应了一声率先顺着梯子下到窖里。

窖底下黑黢黢的但空气流通温度比外面高又比屋里凉正是储存蔬菜的好地方。

他按照老爹的吩咐先用铁锹在夯实的窖底均匀地铺上一层从河边拉来的干细沙。

上面李铁柱和王猛已经开始用土篮子往下递土豆了。

那土豆是前些天从地里起回来的个个都有拳头大小黄皮带着新鲜泥土的气息。

赵卫国在下面接应小心翼翼地把土豆倒在沙子上然后像垒墙一样把它们一层层、转着圈地码放好确保彼此之间有空隙透气。

“哥接着！”小卫东也来凑热闹抱着两个大土豆趴在窖口往下递小脸兴奋得通红。

赵卫国赶紧接住笑道：“慢点别掉下来！你这可是重要物资！” 卫红则跟在王淑芬身边帮着把一些个头小或者有点破皮的土豆挑出来这些不能久存得尽快吃掉。

黑豹对地窖这个黑乎乎的洞口充满了好奇。

它趴在窖口把大脑袋探进去鼻子使劲抽动着嗅着下面传来的复杂气味——泥土味、土豆的淀粉味还有主人身上熟悉的味道。

它喉咙里发出疑惑的呜噜声似乎不明白为啥要把好好的“食物”藏到这个洞里。

忙活完土豆接下来是萝卜和大青萝卜。

萝卜这玩意儿水分足脆生冬天炖汤、擦丝拌凉菜或者直接切了当水果啃都美得很。

储存萝卜更得仔细不能磕碰一破皮就容易烂。

王淑芬和张小梅负责处理萝卜。

她们用菜刀利落地削去萝卜缨子（叶子）和尾须只留下光溜溜的萝卜身子然后用干布仔细擦去表面的湿泥。

“这大青萝卜留着过年包饺子、蒸包子味儿才正！”王淑芬拿起一个水灵灵的大青萝卜满意地掂量着。

张小梅学着她的样子动作也越来越熟练。

她把处理好的萝卜递给窖口的王猛王猛再小心地递给下面的赵卫国。

赵卫国把萝卜挨着土豆堆码放同样是底下垫沙周围留空。

“嫂子你家今年这萝卜长得可真好！瞅瞅这水头儿！”一个来串门看新房、顺便搭把手的邻居婶子羡慕地说。

“可不是嘛今年雨水匀腾地也肥实！”王淑芬笑着回应语气里带着自豪。

这新房、这满窖的收成都是她儿子挣回来的她能不自豪吗？ 地窖的一角还专门辟出来存放山货干菜。

今年秋天收获的榛蘑、元蘑穿成串挂在窖壁上散发着浓郁的菌类干香；焯水后晒干的蕨菜、刺嫩芽用麻袋装着码放得整整齐齐；还有那一筐筐炒熟晾凉的松子、榛子更是过冬唠嗑的零嘴宝贝。

这些东西不怕冻放在地窖里干燥通风能一直存到开春。

赵卫国站在渐渐被填满的地窖中央用手电筒（这是他特意从公社买的虎头牌三节电池亮得很）四下照射。

灯光下黄澄澄的土豆堆、水汪汪的萝卜堆、散发着山野气息的干菜麻袋还有墙角那几坛子腌好的咸鸭蛋、咸鸡蛋把整个地窖塞得满满登登琳琅满目。

这哪里是地窖？这分明就是一个属于他赵卫国的、丰饶的宝库！是足以让全家人安心度过漫长寒冬的战略储备！ 他想起前世家里穷得叮当响冬天就指着那点可怜的救济粮和腌得齁咸的萝卜条度日弟妹饿得面黄肌瘦……再看看眼前这实实在在、触手可及的富足一股巨大的成就感和安心感油然而生。

这就是他重生回来拼命想要抓住的东西——这份能让家人吃饱穿暖、不受冻馁之苦的底气！ “妥了！今年咱家的‘地下粮仓’算是齐活儿了！”赵卫国从地窖里爬上来拍打着身上的尘土脸上带着满足的笑容。

王淑芬递过一碗温热的开水心疼地说：“快歇歇瞅这一头汗。

这下好了一冬天都不愁没菜吃了！” 赵永贵也满意地点点头：“嗯存得仔细开春前都坏不了。

” 小卫东扒着窖口还想往下看被赵卫国一把捞了回来：“行了别瞅了里头黑等过年的时候哥给你掏土豆子烧着吃！” “还有萝卜生吃甜！”卫红也小声补充道眼里闪着期待的光。

黑豹见主人上来了立刻凑过来用脑袋蹭他的腿仿佛在确认这个从“黑洞”里出来的人还是不是它熟悉的主人。

赵卫国弯腰揉了揉它的大脑袋笑道：“放心吧老伙计咱家的饭碗牢实着呢！往后啊你也能跟着顿顿见油水！” 夕阳的余晖洒满院落映照着新房明亮的玻璃窗也映照着地窖口那块厚重的盖板。

院里是腌酸菜的大缸；地下是满窖的秋收果实。

屋里是温暖的炕头和忙碌的家人。

这一切共同构成了一幅八十年代东北农村一个普通却又充满希望的家庭在寒冬来临前最踏实、最温暖的画卷。

赵卫国知道有了这些打底这个冬天他们一家可以安心地“猫冬”可以围着火炉嗑着松子听着收音机憧憬着来年开春后更加红火的日子。

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