悠然山庄第88章 神乎其技
“海胆、青虾、鸡蛋、咸鸭蛋、香菇、香菜、水淀粉、食盐、味精、香油……这是海胆汤?没错绝对是海胆汤!可是海胆汤有这种味道的?” 殷老爷子目光扫过案板还有调料放置处一眼就看出了唐龙要做的是什么正是海胆汤而且还是最普片流传的海胆汤之一! 对于海胆汤殷老爷子没有少做别说看了就算闻一闻味道他就能大概猜到厨师到底用了什么主食材和辅料。
可是这一次殷老爷子虽然看见了食材但是他居然看不懂! “不对一定还有什么是我忽略了的!” 气味不对殷老爷子眼睛瞪大一脸急切非常想知道唐龙到底还用了什么材料居然会让一道最普通的海胆汤流露出这种让他闻所未闻的气味来。
可是殷老爷子再如何纠结此时也不敢上前打扰唐龙他看得出来此时的唐龙无比专注甚至于连他进来了都没有发现这种状态一旦打扰很可能会让一道菜彻底报废。
而殷老爷子虽然平时脾气暴躁但是作为一名厨师他的厨德还是有的自然不会乱来。
“咦那是什么?” 就当殷老爷子眼睛目不转睛的盯着唐龙做菜心中痒痒的时候他的目光突然瞪大似乎发现了什么惊世骇俗的事情一样目瞪口呆的看着唐龙手中的东西。
那是一个小罐子殷老爷子还记得似乎这个罐子是他用来盛装精盐的可是此时这小罐子中明显装的已经不是精盐而是一种黑色的粉末! 在殷老爷子惊讶的目光中只见唐龙将小罐子中的黑色粉末舀出一勺然后将之一点点的放入汤中…… 嘶!~ 殷老爷子倒吸了口冷气! 就在那一勺黑色粉末尽数放入汤中的瞬间如大海般的味道突然内敛空气中虽然还弥漫着浓郁的大海气息但是明显的已经淡了下来! 当然了这不是关键关键的是就在这股大海气息内敛的瞬间一股更加让人迷醉但却更加清淡的奇特气味轰然爆发! 香? 殷老爷子感觉不到一如既往还是一开始的那种大海的气息! 可是为什么殷老爷子嗅着空气中散发的那股奇异气息心中却感觉这股气息虽然比之一开始淡了很多但是那股气息反而更加让人迷醉? 只是片刻殷老爷子已经完全被这股气息给俘虏了这一刻他全身心前所未有的放松好像身处广阔无边的大海那湛蓝的天空与之大海相互呼应美轮美奂…… “那黑色的粉末到底是什么?” 可惜那黑色的粉末殷老爷子从未见过任由他想破脑袋也根本想不出个所以然来。
无法看出黑色粉末的来历殷老爷子心中一阵懊悔差点捶胸顿足。
他知道他来晚了如果他能早些赶到说不定就能看见唐龙处理那黑色粉末那时候自然就可以知道那到底是什么东西了! 不过这种懊悔殷老爷子也没有过多纠结得之我幸失之我命。
再说了如果他真的提前到来说不定还看不见这一幕了这一点最了解自己脾气的殷老爷子最是清楚。
随着唐龙不断的忙碌渐渐的海胆汤已经基本成型。
砂锅中滚滚汤汁中可以清楚看见翻滚着虾肉和香菇末唐龙算了算时间眉头一凝快速捞出虾肉汤内加入咸鸭蛋黄和海胆黄并用水淀粉勾芡。
“已经到了最后一步了吗?” 看见唐龙这一幕殷老爷子心念一动。
果然在做完这一步后紧接着唐龙快速的将一旁备用的碗内蛋清用筷子打散直接淋入汤内然后加入适量食盐、味精、香油调味…… 完成了! 殷老爷子眼睛一亮就要上前抢先尝一口同时问一问那黑色粉末的来历…… 可是就当殷老爷子就要上前的时候他的脚步猛然一顿双目再度瞪大! “这……还没有完?” 没错还没有完! 如果是平时这道菜确实已经完成了但是在唐龙这儿还没有完! 只见唐龙在调味之后突然之间一把抓起那一小罐黑色粉末直接又是连着三勺放入砂锅之中! 紧接着唐龙体内法力催动全然融入凡火之中瞬间火焰有了变化如同加入了什么助燃剂一样青蓝色火焰直接变成了红白色! 不过这一幕只是瞬间的事情而已如果不仔细看根本发现不到! 而也是这一瞬间砂锅中的海胆汤似乎发生了某种质变一样汤汁突然就变得清亮起来海胆黄、香菇、蛋清蛋黄等等这一刻似乎突然被汤汁排斥泾渭分明…… “神乎其技!” 这惊骇一幕看上去并不算多么华丽但是殷老爷子看在眼中虽然他没有看出其中到底发生了什么但是这一幕直接让他彻底的震撼了! 这到底是怎么做到的? 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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