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外公的神秘遗产第74章 鼎盛超市的客源流失

振山超市的“暖心行动月”刚落幕老城区另一端的鼎盛超市就陷入了前所未有的困境。

下午三点的黄金时段鼎盛超市的生鲜区只有寥寥几位顾客货架上的蔬菜有些发蔫标价牌上的价格比振山超市高出近两成收银台的队伍短得可怜——与振山超市的人来人往形成了鲜明对比。

超市老板刘胖子站在监控室里看着后台不断下滑的销售数据眉头拧成了一个疙瘩。

“刘总这是这个月的客流动态表咱们的日均客流量比上个月少了40%核心的老顾客流失了近三成大多都去振山超市了。

”收银员组长拿着报表进来语气里满是焦虑“刚才张阿姨来退会员卡说振山不仅东西新鲜还能上门配送她年纪大了懒得跑远路。

” 刘胖子的火气一下就上来了他用力拍了下桌子:“不就是搞了几个破活动吗?有什么了不起的!”可骂归骂他心里比谁都清楚鼎盛超市的客源流失绝非偶然。

他想起半个月前去振山超市“暗访”的场景:缓坡通道、放大的价格牌、热闹的亲子区还有那些穿着统一制服、主动帮老人提东西的配送员每一处细节都戳中了老城区街坊的需求——而这些都是鼎盛超市缺失的。

鼎盛超市的经营模式还停留在十年前:商品陈列杂乱生鲜区的蔬菜都是前一天的存货价格全靠人工手写在纸板上字体潦草又细小;收银台只支持现金和扫码支付没有自助收银设备高峰期排队能排到超市门口;更别提线上配送和社区活动了刘胖子总觉得“老城区的人就认实体店”迟迟不肯投入资金升级服务。

为了挽回客源刘胖子首先想到的还是“老办法”——降价促销。

他让采购部把几款畅销商品的价格压低贴出“亏本大甩卖”的海报可效果却微乎其微。

有街坊在鼎盛超市看到降价的鸡蛋买回家后发现蛋壳上有霉点拍照发在了社区群里:“便宜没好货还是振山的鸡蛋新鲜扫码就能看溯源信息。

”这条消息一出原本有些心动的街坊也彻底打消了念头。

情急之下刘胖子又跟风推出了“线上配送”服务可他既没组建专业的配送团队也没升级线上平台只是让收银员在空闲时兼职送货用自家的电动自行车配送。

有位顾客线上下单买了一箱牛奶结果配送员路上摔了一跤牛奶撒了一半送到家时只剩下半箱刘胖子还不肯全额赔偿只说“最多退你一半钱”气得顾客直接在社区群里曝光了这件事让鼎盛超市的口碑雪上加霜。

消息传到振山超市时林墨正在和团队讨论“社区服务升级计划”。

张姐把鼎盛超市的情况告诉她后不少员工都建议:“现在正是扩大市场的好机会咱们可以趁机推出更多优惠把他们的顾客都抢过来。

”林墨却摇了摇头:“我们的目标不是打败同行而是服务好街坊。

鼎盛超市客源流失根源是没跟上街坊的需求我们要做的是继续做好自己的事而不是落井下石。

” 让人意外的是几天后鼎盛超市的采购经理找到了林墨神情局促地说:“林总我们刘总让我来跟您商量能不能从你们这儿进一些本地特色商品?我们的顾客总说找不到张记馒头、李奶奶酱菜都跑去你们那儿买了。

”原来鼎盛超市之前一直从大型批发商进货商品同质化严重现在想通过引进本地特色商品挽回客源可那些手工作坊都和振山超市签了独家协议根本不肯供货。

林墨没有直接拒绝而是带着采购经理去了张记馒头的作坊让他亲眼看看手艺人的生产过程。

“我们和这些作坊合作不仅是进货还帮他们改进包装、拓展销路是共赢的关系。

”林墨说“如果鼎盛超市真的想为街坊提供好商品应该先改变经营理念从根本上提升服务品质而不是单纯靠引进商品。

” 采购经理把林墨的话带回了鼎盛超市刘胖子却不以为然觉得林墨是“不想让他好过”。

他干脆破罐子破摔不再投入资金升级服务反而开始减少生鲜品类的采购导致超市里的商品越来越单一客源流失得更快了。

有员工劝他:“刘总咱们还是学学振山超市做点实在事吧。

”他却不耐烦地挥手:“学什么学?我就不信他们能一直火下去。

” 而振山超市则在持续推进服务升级:根据街坊建议新增了“社区团购自提点”方便周边小区的居民取货;优化了小程序的“语音下单”功能支持方言识别让更多老人学会线上购物;赵天磊带领的配送团队还推出了“大件商品上门安装”服务买冰箱、洗衣机的顾客再也不用自己找人安装了。

月末鼎盛超市的销售额同比下降了60%不得不关闭了两个货架区裁员缩减成本。

刘胖子站在空荡的货架前看着对面振山超市门口排队的人群终于意识到:在社区超市的竞争里不是靠低价和跟风就能留住顾客的真正能留住人心的是像振山超市那样把街坊的需求放在心上用踏实的服务和新鲜的商品一点点积累起来的信任。

而这份信任正是他最缺失的东西。

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