我穿越在温州第346章 沙县区2

从七仙洞出来后十二部落的首领们心中都有了新的想法他们决定前往俞邦村——那个素有“沙县小吃第一村”美誉的地方寻找更多关于沙县小吃的灵感。

俞邦村坐落在七峰叠翠风景区脚下村口的老槐树下几位老人正围坐在一起制作着各种沙县小吃。

有揉着年糕的有包着扁肉的还有熬着瓦罐汤的香气弥漫在整个村落让人垂涎欲滴。

“小伙子来尝尝我做的泥鳅粉干！”一位白发老人看到夏山一行人热情地招呼道。

夏山尝了一口顿时眼前一亮：“这泥鳅粉干鲜辣适中粉干吸饱了汤汁却又不失韧性比我之前做的还要好吃！” 老人笑着说：“做小吃最重要的是用心。

泥鳅要新鲜粉干要煮得恰到好处调料要放得适量多一分则过少一分则淡。

就像我们俞邦村的人做了一辈子小吃讲究的就是一个‘真’字用最真的食材最真的心意才能做出最好吃的味道。

” 凤舞走到一位正在包扁肉的妇人面前只见她手指翻飞一张薄如蝉翼的面皮瞬间就包好了一颗饱满的扁肉动作娴熟一气呵成。

“大嫂你的扁肉包得真好面皮这么薄却怎么都不破？” 妇人笑着说：“这面皮是用我们俞邦村的井水和的面反复揉打直到面团光滑有韧性这样擀出来的面皮才薄而不破。

肉馅要选新鲜的五花肉剁成肉泥后加入少许葱花和姜末顺时针搅拌上劲这样吃起来才鲜嫩多汁。

” 虬浪则被一口瓦罐汤吸引了目光瓦罐里炖着排骨和玉米香气浓郁汤色清亮。

“这瓦罐汤炖了多久？怎么这么香？” 炖汤的老人说：“这瓦罐汤要用柴火慢炖四个时辰瓦罐要选粗陶的这样才能锁住食材的鲜味。

排骨要先用沸水焯一下去除血水然后加入玉米、胡萝卜和七峰叠翠的山泉水小火慢炖这样炖出来的汤才醇厚浓郁。

” 听着老人们的话十二部落的首领们心中豁然开朗。

凤舞看着眼前的各种小吃感慨道：“原来我们一直都错了总想着争个高低却忘了沙县小吃的本质是‘传承’与‘融合’。

就像这俞邦村的小吃融合了十二部落的特色才形成了如今的美味。

” 虬浪也点了点头：“是啊‘一沙二尤三清流’我们沙县不仅女子貌美小吃更是一绝。

可若只是各自为战终究无法将沙县小吃的美味发扬光大。

只有我们十二部落齐心协力将各自的技艺融合在一起才能做出真正的‘沙县第一味’！” 就在这时远处突然传来一阵马蹄声尘土飞扬似乎有大队人马正在靠近。

凤舞眉头一皱看向虬浪：“看来有人不想让我们这么容易就达成共识啊。

” 虬浪握紧了手中的铜锅眼神坚定：“不管是谁都不能阻止我们传承沙县小吃的决心。

这一次我们十二部落一定要让沙县小吃的美味传遍天下！” 十二部落的族人纷纷举起手中的厨具呐喊声震彻云霄与俞邦村的小吃香气交织在一起形成了一曲独特的“沙县食道战歌”。

而一场关于沙县小吃的全新争斗才刚刚拉开序幕…… 喜欢我穿越在温州请大家收藏：()我穿越在温州20小说网更新速度全网最快。

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