食戟之料理的领域第一百零八章 啫啫作响的香料海洋

B组赛场的聚光灯下北条美代子如同一尊精致的雕像脊背挺得笔直。

她的双手稳稳托着那个仍在滋滋作响的黑色砂煲步伐坚定而优雅。

砂煲边缘不时窜出几缕带着复杂香料芬芳的蒸汽那香气仿佛有生命般在空气中舞动预告着其中正在酝酿的美味风暴。

她身上那件宝蓝色旗袍在灯光下泛着流水般的光泽将她曼妙的身姿勾勒得恰到好处。

但此刻所有人的目光都聚焦在她手中的那个砂煲上——那里正传出令人心悸的“滋滋“声像是有什么活物在其中躁动。

“请各位评审品尝“她的声音清脆而有力带着不容置疑的自信“北条楼特制——「沙茶咖喱鲜虾啫啫煲」。

“ 就在她话音落下的瞬间砂煲的盖子被揭开。

“啫啫——！！！“ 一声震耳欲聋的爆响仿佛惊雷般炸开伴随着这道声响一股浓郁的香料风暴瞬间席卷全场。

首先扑面而来的是咖喱叶与香茅带来的清新前调那气息仿佛让人置身于东南亚的雨林；紧接着沙茶酱中花生、芝麻的醇厚香气与咖喱粉中姜黄、小茴香、芫荽籽的辛香完美交融形成一股温暖而复杂的香氛；最后一抹陈皮的柑橘清香巧妙地收尾为这浓郁的香气增添了一丝清爽。

观众席上顿时响起一片此起彼伏的惊呼。

“这、这是什么声音？简直像在放鞭炮！“ “天啊这个香气...我的口水都要流下来了！“ “光是听这个声音就知道有多好吃了！“ VIP室内向婷婷不自觉地向前倾身纤细的手指轻轻抵在下颌。

“这个'镬气'...已经达到专业级水准了。

“她通过耳麦对一色慧说道声音中带着难得的赞赏“一色前辈你注意到那个香茅与咖喱叶的清新气息了吗？这很好地平衡了海鲜可能带来的腥气同时又不会掩盖主味。

“ “确实“一色慧温和的回应中带着明显的惊喜“这种程度的'镬气'即便在专业厨房里也不多见。

更难得的是她将这么多香料的特性都把握得恰到好处。

“ 评审席上五位评审的表情都出现了戏剧性的变化。

千俵织江的瞳孔微微放大她下意识地向前倾身涂着精致唇彩的嘴唇微微张开。

在她眼中那沸腾的砂煲仿佛化作了一片翻滚的海洋鲜虾在其中跃动每一只都披着金黄色的沙茶铠甲。

喜多修治的眯眯眼第一次完全睁开他的手指无意识地敲击着桌面。

这位见多识广的美食家此刻也难掩惊讶之色。

安东伸吾的肌肉不自觉地绷紧但他的表情却不是警惕而是充满了期待。

松重丰已经拿起了筷子脸上带着专业食客特有的专注神情。

香田茂之进则已经开始在笔记本上快速记录着什么眼神中闪烁着分析的光芒。

当评审们将第一口料理送入口中时会场陷入了短暂的寂静随即爆发出惊人的变化！ 千俵织江的筷子“啪嗒“一声落在桌上她的双眼突然睁大。

在她的感知中周围的会场瞬间化作一片热带海洋金色的阳光洒在蔚蓝的海面上肥美的鲜虾在她身边欢快地跳跃每一只都带着沙茶的醇香。

她仿佛能听到海浪拍岸的声音感受到海风拂面的清凉。

“这是...“她喃喃自语声音带着梦幻般的质感“我好像置身于南洋的海滩...这些虾子它们在我的舌尖跳舞...“ 喜多修治的眯眯眼完全睁开他的身体不自觉地微微颤抖。

在他的味觉感知中沙茶酱中细腻的花生碎与虾米干仿佛在舌尖起舞与咖喱中的各种香辛料产生奇妙的共鸣。

八角、肉桂的甜香与小豆蔻、丁香的辛辣层层展开最后在陈皮的调和下达成完美平衡。

“不可思议的香料搭配！“他情不自禁地赞叹声音因激动而微微发颤“沙茶的醇厚完美承载了咖喱的辛烈而香茅与咖喱叶的清新又让整体风味不会过于厚重。

这简直是一场香料的神奇魔法！“ 安东伸吾的肌肉再次贲张但这次他的脸上带着孩童般的惊喜。

在他的幻想中一只只巨大的鲜虾正在他周围弹跳每一次落地都迸发出浓郁的香料香气。

他突然站起身来做出拥抱的姿势洪亮的声音响彻全场： “我感受到了！这是海洋的呼吸是香料的风暴！这些虾子仿佛活了过来在我的味蕾上欢快地跳跃！“ 松重丰闭着眼睛脸上带着幸福的微笑。

他仿佛坐在一艘渔船上周围是跳跃的海鲜每一只都带着不同的香料印记——有的带着小茴香的醇厚有的带着芫荽籽的清新还有的带着月桂叶的淡雅。

“每一种香料都在诉说自己的故事“他轻声说声音中充满感动“却又和谐地融为一体。

这让我想起了在东南亚渔村度过的那些日子海风中都飘着香料的气息...“ 香田茂之进仔细品味着他的眼中闪烁着分析的光芒：“沙茶酱中的虾米、鱼干带来的海鲜风味与新鲜海产的鲜甜相得益彰。

咖喱粉中的各种香料经过精准配比既不会互相冲突又各自展现出独特的风味。

姜黄的 earthy、小茴香的温暖、芫荽籽的 citrus还有那恰到好处的辣椒的炽热...这种对香料的掌控力堪称大师级。

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