四合院回到54年还好带系统第54章 做饭易中海
睡了一觉王泽感觉浑身轻松了不少。
几天的疲惫一扫而空起床在去院子里转了一圈舒展了一下身子。
觉得舒服了一些后王泽第一时间便去查看了烧砖的灶台怎么样了。
手摸上去感受了一下温度灶台很烫里面温度应该不低。
透过小小的透气孔看了下内部添加的煤炭还没有烧完不过他还是将封住的灶炉打开了清理了燃烧尽的煤灰再次添满了新煤才重新封堵上。
封堵好后王泽拿出怀表看了看时间然后心里算了一下添加一次煤烧七个小时应该没什么问题。
再次确认封堵密闭后才放下心来。
毕竟他这个是灶台改的本身温度就不行要是在因为密封问题导致温度更低就很麻烦了。
“王有武来把菜洗了。
”王泽正在看有什么菜突然见到王有武进到院子直接叫住说道。
“哎今天您做饭啊太好了。
”王有武一看族长准备做饭顿时激动起来。
族长离开这些日子都是他们几个做徒弟的轮流做饭。
别说和族长做的饭相比那是对族长手艺的侮辱。
他们做的只能说是能吃。
“您等一下哈我去给师傅说一声。
”王有武去墙角拿起一块木块然后返回正在装修的主屋。
一分钟都没有王有武又快速跑了回来问道:“我洗什么。
” “白菜洗净辣椒去尾洗好葱姜蒜给我备上。
”王泽指着他拿出来的菜说道。
“好嘞您坐着我很快就洗好。
”王有武拿着菜就去了水缸旁边然后打水开始清洗。
王泽也没闲着而是割了一斤野猪肉然后切成段。
将水烧开下入野猪肉和葱段进行烫煮。
等王有武洗好了把菜端到灶台前王泽都没把肉弄好。
野猪肉煮的时间要长一些不然味道口感都不行。
“需要我切了嘛?”王有武跃跃欲试道。
“别你忙你的去吧。
”王泽赶忙说道虽说他想轻松一点但是切菜可不行这是直接关系到成品品质的步骤。
要是切出来的菜一个大一个小他哪怕手艺再好做出来肯定也不咋样。
这方面他宁愿自己动手。
二级厨师带来的刀工虽说不上精致但是也能称得上整齐。
辣椒片开切丝然后白菜切段。
等锅里的肉拿筷子试了试感觉合适了才捞出放一边备用。
没多久一盘白菜炖野猪肉一盘青椒野猪肉丝就弄好了。
盘子都是大份的足够他们六个吃了。
将王有武他们提前备好的窝头上锅加热。
很快便完成了晚饭。
将菜端到客厅王泽便走到旁边主屋说道:“先别干了来吃饭有武去把窝头拿过来。
” 王先斌听到饭好了还没等徒弟反应过来已经第一个走出屋子。
他这几天也吃的不怎么痛快吃过族长做的饭后只觉得徒弟的手艺实在太次了。
不过他自己也做的不行也没得选。
现在族长回来了王先斌之前听到徒弟说族长在做晚饭他是早早的就期盼上了。
随着王先斌的动作其他三人连忙开始收拾工具整理施工现场。
师傅可以直接走王有武是被族长点名了去拿窝头。
但是他们三个要是敢就这么跟着走等会肯定要被师傅教训。
所以哪怕嘴里唾液分泌一直吞咽也要先整理好这里才行。
随着王有武端上来窝头王泽便说道:“吃吧尝尝味道如何我也是第一次做野猪肉。
” 王泽说完便动手夹了一筷子肉吃了起来。
肉质比家猪肉要硬不过他炒制时间火候够了倒是吃着口感筋道还有一丝清香味。
只不过基本上都是瘦肉没有肥肉对于王泽这种爱吃肥肉的人来说还是不怎么满意的。
中午本身都没吃好这一顿王泽呼哧呼哧就解决掉了四个窝头。
现在他也习惯了这个时代的饭量了每餐窝头也吃的不少不像是后世吃菜吃零食反而主食吃不了多少。
吃饭期间几人都没有说话都默默的吃着六个人两大盘菜是一点都没剩下连油底子都被他们用窝头擦干净吃了。
饭后王有武几人走到院子里散步而王泽和王先斌说到菌房的事情。
告知要他结束这边活后就回去指导建设。
王先斌听到后也顾不得休息赶忙和王泽问起了菌房的要点。
这可是未来族里的生计他怎么也不敢大意。
哪怕王泽说给族老那边留了设计图他依然问的仔仔细细还让王泽画了一个简易的图给他讲解。
这认真仔细的态度王泽不住感叹对得起他的手艺。
王泽也没有不耐烦而是给王先斌仔细讲解各个地方的要点以及为什么要这么设计。
“族长根据你说的要求通风口应该不太够需要增加才行。
”王先斌心中算了算说道。
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