第七十个神第394章 手冲咖啡
在季阿娜的角度看来汪达这样一副表情以为在别人看不见的角度还在演呢真是敬业感叹汪达如果能成为戏剧演员的话只需勤加苦练一定会是个好演员。
在汪达心里他开始对即将要面对的咖啡产生畏惧。
现在! 立刻! 马上! 汪达想跑出去!跑得越远越好! 咔咔。
柜台后传来轮盘转动的机械磨制声。
怀恩用手摇机磨起咖啡豆。
声音听着舒适不刺耳。
香味因被打碎变得更为热烈奔放它们在屋子里跑来跑去宣示自己的存在汪达感觉被这股香味包裹住了。
苦涩又甜美的味道带给汪达一种错觉:这么好闻也许咖啡并不是那么的苦它其实和闻到的是一个味道比起苦更多的是酸所以才会放方糖方糖的作用就是为了中和酸味而不是苦味。
一定是这样的! 对吧? 你这样就有点自欺欺人了呢汪达。
“怀恩。
这个方糖用甘蔗制作的吗?”季阿娜问。
塞拉诺瓦靠近降雨量大的东南角地区据说那里的经济作物以甘蔗、黄麻和香蕉为主光是对外出口糖类制品就撑起了不小的地区经济。
“不是甘蔗做的。
”怀恩慢慢磨着抽空回答“这些方糖是从海拉尔王国进口的用甜菜萃取的糖。
塞拉诺瓦不适宜甘蔗和甜菜的大面积种植糖类制品通常依赖进口。
” “这样啊……” 想想塞拉诺瓦和海拉尔历史和宗教上的长久交情季阿娜觉得合理。
对面。
汪达默默将方糖放下手不知道干什么就顺手拿一块旁边的饼干。
虽然许安说过撒伯里乌的食物都不太好吃但饼干应该不算什么正经食物吧它应该算是闲暇娱乐时间吃的东西吧。
汪达就这么把饼干丢进嘴里嚼嚼。
嗯。
能吃啊。
就是普通面粉味。
汪达想可能是许安说的那些餐厅饭菜不好吃的吧。
饼干而已全世界做法基本上大差不差除了口味口感能有什么区别呢。
汪达将饼干咽下。
不对! 他皱眉。
饼干咽下去后反上来一股微弱的难以明说的味道与路边野草被雨浸泡后腐化后的味道大致类似虽然这个味道不明显可汪达味觉灵敏光是这点儿他就受不了。
汪达猜测这种反味儿或许是撒伯里乌特有的香料造成的。
就像之前他们小队之前在泽尔塔联合王国那次一样。
泽尔塔国内也有个非常特别的香料其他国家地区都没有。
它吃着没什么味道但将东西咽下去后嘴巴会泛着一股淡淡的甜酸味就像嘴里含着一颗清新的柠檬味糖果。
这种香料是泽尔塔家家户户的必备香料他们无论做什么菜都会放一点反正不影响食材原味。
一开始小队众人都吃不惯后来也只有季阿娜能慢慢接受了而其他几人就尽量自己做饭了。
为了确认汪达又拿起一块饼干丢进嘴里进行验证。
果然。
和之前的体验感受一模一样但汪达没吃出饼干口感、味道其他方面的区别。
可能撒伯里乌人都好这口吧…… 汪达这才听从许安的意见决定之后在这座城市遇见的食物都不会放在嘴里了。
闲着也是闲着。
季阿娜的耳朵注意怀恩停下研磨咖啡的声音想着可能马上就做好了于是起身走到柜台前看着怀恩的手上动作。
怀恩将手摇研磨机中下盛放磨制好的咖啡粉的小木盒抽出来又从柜台下拿出像是科研人员才会用的玻璃烧杯用一个漏斗状的结构盖在上方再将一张纸折好置在漏斗内。
“这是要过滤吗?”季阿娜问。
这很像是乐伊思歌德制作果汁时的步骤这一步也是用滤网将粗榨的果汁过滤出果屑残渣。
怀恩:“是的卡尔洛芙娜女士。
接下来我就会先用提前烧好的热水把滤纸浇透再将咖啡粉放在这层过滤纸上。
” 嘴上说完怀恩手上的确也是这么做的。
他将身边一个长嘴水壶从一旁的用火石保温的台面上取下缓缓往漏斗中倒入少许热水使滤纸与漏斗充分贴合随后就把下面用来过滤掉的水倒掉。
这应该还在准备工作。
之后。
怀恩将咖啡粉轻轻倒在滤纸中间晃晃漏斗使咖啡粉均匀平铺开来然后就用长嘴水壶分别数次往咖啡粉上倒入水季阿娜看见咖啡粉吸水“膨胀”起来漏斗下还有棕色液体析出。
这就是咖啡。
怀恩慢条斯理地冲泡咖啡手法优雅就像是在看一场完美的表演令人赏心悦目。
这绝不是短时间内就能练出来的手法。
之前季阿娜对怀恩的最后一点顾虑也完全打消认为怀恩就是为人端正是个礼貌的老绅士对人对物都这么温柔所以人缘才那么好。
不是他认识全城的人而是全城的人认识他。
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