穿越重生纪事第13章 小年夜饭

放下妈妈的电话方瑞娟就开始忙活年夜饭。

方瑞娟还记得小时候奶奶是非常注重小年的。

不像现在好些人只过年三十小年往往是不过的。

现在自己放假在家虽说不会“祭灶”那也得做一顿丰盛的晚餐。

中午就方瑞娟一个人吃饭方瑞娟也没随意对付给自己炒了两个菜做了一碗虾皮紫菜汤。

午睡了半小时起来就开始忙活小年夜饭。

按照早先列出来的菜单：椒盐排骨、清蒸鱼、坛子肉、芹菜炒肉丝、卤牛肉、栗子焖鸡方瑞娟按部就班地做菜。

方瑞娟做的坛子肉用的是最讲究的烹调之法大火烧开小火慢炖坛口必须得用高丽纸封上坛子肉里可不止有五花肉还有虎皮鸽子蛋还有面筋用文火煨焖它几小时火候嘛！自然是重中之重必须得要掌握在一分钟冒八个泡的火候。

只等时间到了一揭那张高丽纸满室放香！ 椒盐排骨则更容易一些炸好了再浇汤汁就成。

芹菜炒肉丝则是取芹菜与肉皆为鲜嫩快速爆炒而成。

方瑞娟的做菜工夫是母亲手把手教会的虽然谈不上什么烹饪秘笈也实在算不得炉火纯青但做这几个菜足以让家人大快朵颐自己也能尝尝鲜。

另外两个菜“栗子焖鸡”和“卤牛肉”则更简单栗子焖鸡鸡肉先爆炒一下再把熟栗子扔进去加一点儿水焖上几分钟就能吃。

卤牛肉则更早头几天就煮好了今天回回锅加加热就行了。

这这大菜做的七七八八的小菜一炒就得。

爸妈一下班刚进楼洞就闻见了家里坛子肉栗子焖鸡的香味脚下不由得加快推门而入只见饭菜都已上桌。

夫妻俩看桌上的饭菜还是很欣慰的有女万事足。

一家三口一人一杯红葡萄酒 “祝爸爸妈妈工作顺利身体健康！”方瑞娟端起酒杯道。

“祝我们的瑞娟工作顺利事事顺心！”爸爸妈妈同时道。

爸爸妈妈和方瑞娟同时举杯三只酒杯碰在一起发出悦耳的声响。

酒过几巡菜过五味爸爸看着方瑞娟道：“瑞娟！留学的事情怎么样了？”方瑞娟知道这是父母最关心的事便把自己留学的相关事宜和父母说了个明明白白。

听方瑞娟说完爸爸点点头道：“你们吴教授！看重你才推荐你去读博现在男孩子去读博的都很少你一个女孩子得有思想准备……女孩子的读博路可不好走读出来了或许路更难走……” 方瑞娟听了不由得心里暗自为老爸点赞可不是嘛许多高智商的女孩子被视为“恐龙”呐…… “放心吧！老爸我早有准备我知道读博的艰难也明白社会的偏见但我有自己的才华和潜力我相信自己可以闯出一片天地。

”方瑞娟信心满满地回答。

妈妈听了脸上露出欣慰的笑容她看着方瑞娟仿佛看到了年轻时的自己。

那时候她也曾有过梦想也曾为了梦想奋斗过。

如今看到女儿如此坚定她感到无比的骄傲和自豪。

“对了爸爸我还有一个好消息要告诉你们。

”方瑞娟突然想起了什么兴奋地说道。

“哦？什么好消息？”爸爸好奇地问道。

“是关于我的论文的我把它投给了《科学》杂志没想到被接受了而且他们还邀请我在即将召开的国际学术会议上做主题演讲。

”方瑞娟满脸喜悦地说道。

“真的吗？这是好事啊！说明你的研究得到了认可。

”爸爸高兴地说道。

“这可是一次难得的机会瑞娟你可要好好把握。

”妈妈也激动地说道。

“我知道我会努力的。

”方瑞娟坚定地说道。

一家人继续享受着这顿美好的晚餐聊着天不时传来欢笑声。

虽然外面的天气寒冷刺骨但在方瑞娟的家中却充满了温暖和幸福。

晚餐过后方瑞娟开始收拾碗筷准备洗碗。

爸爸妈妈则坐在沙发上看着电视享受着家庭的宁静。

这就是他们的生活简单而幸福。

方瑞娟洗完碗后回到自己的房间坐在书桌前开始整理自己的研究资料。

虽然放假在家但她并没有放松对自己的要求她知道自己的目标是成为一名优秀的科学家为此她必须不断努力。

在整理资料的过程中方瑞娟突然想起了一件重要的事情。

她决定给吴教授写一封感谢信表达自己对他的感激之情。

吴教授不仅在学术上给予了她很大的帮助和支持而且也一直鼓励她追求自己的梦想。

方瑞娟深知这份恩情不能忘她要用自己的努力来回报吴教授的期望。

方瑞娟拿起笔开始写信。

她的字迹工整而有力每一个字都充满了感激和敬意。

在信中她写道：“尊敬的吴教授感谢您一直以来对我的关心和帮助。

您的教诲和指导让我受益匪浅我会铭记在心。

我会努力完成学业成为一名优秀的科学家为您争光。

” 写完后方瑞娟仔细地检查了一遍信件确保没有错别字或语法错误。

然后她把信装进信封写上吴教授的地址准备明天寄出。

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